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Para convertir la masa de una molécula de azúcar a gramos, vamos a usar la relación de u.m.as a gramos, que nos dice que $1 \ u = 1,6605 \times 10^{-24} \ g$.
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QUÍMICA 05 CBC
CÁTEDRA DI RISIO
4.3.
La fórmula molecular de la sacarosa (azúcar común) es $C_{12}H_{22}O_{11}$. Calcular:
b) la masa de una molécula de azúcar expresada en gramos
b) la masa de una molécula de azúcar expresada en gramos
Respuesta
Bueno, ahora nos piden expresar la masa de UN MOLÉCULA de azucar pero en gramos. Está claro, como dijimos en el ítem anterior, que si me piden esto vamos a tener que informar un valor extremadamente pequeño porque ¿cuántos gramos puede pesar 1 molécula? El resultado va a estar en notación científica y va a tener exponente negativo (esto nos indicaba que es un número suuuuper chiquito, muy cerca del cero).
$ \text{Masa de una molécula de azúcar} = 342 \ u \times \frac{1,6605 \times 10^{-24} \ g}{1 \ u} $
$ \text{Masa de una molécula de azúcar} = 5,68 \times 10^{-22} \ g $
Fijate como efectivamente obtuvimos un resultado suuuuuuper chiquito.
Ahora comparalo con el resultado que nos había dado el ítem anterior donde nos pedían la masa de la misma molécula de azúcar pero expresada en u.m.as y notá la diferencia 😉